생선 요리 종류

조리법별 생선 요리

• 찜: 자작한 양념에 쪄 내 밥반찬으로 좋습니다.
• 구이: 껍질은 바삭, 살은 촉촉. 맵지 않아 아이도 잘 먹습니다.
• 조림: 국물을 바짝 졸여 양념이 진합니다.
• 탕: 맑게 또는 맵게 끓여 국물로 먹습니다.

한 상에 두 가지

여럿이 간다면 매콤한 찜 하나와 맵지 않은 구이 하나를 함께 시키면 모두 만족하기 쉽습니다. 대포항생선찜본점에서는 가오리찜과 모듬생선구이 조합이 인기입니다.

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• 생선구이 종류
• 생선찜 생선구이 고르기

상에 오르면 이런 모습이에요

보글보글 끓는 찜 냄비를 가운데 두고, 생선살 한 점을 밥 위에 올린 다음 양념을 한 숟갈 끼얹어 보세요. 마지막엔 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 것까지가 대포항 생선찜의 한 끼입니다.

자주 묻는 질문