코다리찜 맛

반건조라 쫄깃해요

코다리는 명태를 반쯤 말린 것이라 살이 꾸덕하고 쫄깃합니다. 양념이 살 속까지 배어 밥반찬으로 특히 잘 어울립니다.

이런 분께 추천

• 쫄깃한 식감을 좋아하는 분
• 밥과 함께 든든하게 드실 분
• 부드러운 생선보다 씹는 맛을 좋아하는 분

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상에 오르면 이런 모습이에요

보글보글 끓는 찜 냄비를 가운데 두고, 생선살 한 점을 밥 위에 올린 다음 양념을 한 숟갈 끼얹어 보세요. 마지막엔 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 것까지가 대포항 생선찜의 한 끼입니다.

자주 묻는 질문